心食堂小猪yiyun老师分享的懒人手撕鸡的做法，图解懒人手撕鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做懒人手撕鸡营养，如何做懒人手撕鸡好吃。
很多朋友喜欢吃我做凉拌鸡，于是潜心研究各种花样，今天又成功一种，分享
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟懒人手撕鸡的主料：
鸡250 姜1g 大葱1g懒人手撕鸡的家常做法，懒人手撕鸡怎么做好吃
1. 鸡腿肉一块，（我的是市场点杀的，所以比较新鲜，家里常备）放入清水煮，加几片姜和几粒花椒煮，盐，20分钟关火闷10分钟起锅撕肉
2. 黄瓜切丝，注意丝不能切太细，会软不好吃，我的是刀刨的
3. 辣椒（剪小段加入芝麻后小火炒香，磨碎）加入葱丝姜丝，热油淋下去翻一下，出香味
4. 辣椒加入鸡汤，味极鲜，盐，醋一点，糖，拌入鸡丝
5. 黄瓜放盘底，拌好的鸡丝放上面，美味就成功了
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