心食堂张海英5老师分享的鱼香肉丝的做法，图解鱼香肉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鱼香肉丝营养，如何做鱼香肉丝好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟鱼香肉丝的主料：
胡萝卜100g 蒜苔150g 瘦肉200g 木耳100g 鸡蛋清1个 淀粉50g鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃
1. 猪肉切丝，蛋清，淀粉腌肉。 热锅放油，将肉丝下油锅，肉变色后，捞起，锅底少许油，放入豆瓣酱，煸炒，再将所有食材下锅。最后放入将白糖，番茄酱，酱油，盐，醋调好，倒入锅内。翻炒熟即可
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