心食堂小吃货洛老师分享的孜然红焖羊肉的做法，图解孜然红焖羊肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做孜然红焖羊肉营养，如何做孜然红焖羊肉好吃。
外婆送来了羊肉，就琢磨着做了
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上孜然红焖羊肉的主料：
羊肉适量 大葱一根 生姜，大蒜 孜然 黑胡椒粉孜然红焖羊肉的家常做法，孜然红焖羊肉怎么做好吃
1. 将葱切段（不过不要太大），姜切片，大蒜拍碎，倒入油锅里爆香
2. 在将水里煮过的羊肉倒入，炒香，放入一勺老抽，一勺酱油，一勺料酒翻炒
3. 把锅中的羊肉全部倒到高压锅中，加两片香叶，一个八角，一片桂皮、两个干辣椒。再倒入水（以能盖住大部分羊肉为主），
4. 盖上盖子烧半小时（葱去腥多放点好）
5. 将胡椒粉和孜然撒在羊肉上，开火翻一下
6. 盛出放上葱就完成啦～
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