心食堂舒默wmm老师分享的蜜汁猪肉脯的做法,图解蜜汁猪肉脯的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蜜汁猪肉脯营养,如何做蜜汁猪肉脯好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟蜜汁猪肉脯的主料:
猪肉馅750g蜜汁猪肉脯的辅料:
料酒2勺 生抽半勺 海鲜酱油或鱼露1.5勺(鱼露1勺) 黑胡椒粉适量 白糖多多 蜂蜜适量 盐适量 鸡精适量蜜汁猪肉脯的家常做法,蜜汁猪肉脯怎么做好吃
1. 制作肉馅,把上述调料都放入肉馅,然后顺时针搅拌,使肉馅上劲。就是感觉到搅拌吃的状态
2. 放入冰箱冷藏30min
3. 将肉馅取出,放到烘焙专用纸上,然后肉馅上铺上一层保鲜膜,用擀面杖把肉馅擀平,注意薄厚
4. 放入烤箱考,180度,25min,每五分钟翻一面,然后表面刷蜂蜜。一共25min就出炉啦
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