糖醋排骨

　　心食堂如果__smile老师分享的糖醋排骨的做法，图解糖醋排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做糖醋排骨营养，如何做糖醋排骨好吃。

　　糖醋排骨是家家户户都爱吃的经典家常菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　糖醋排骨的主料：

　　排骨（子排）一斤　　干辣椒2粒　　八角一粒　　胡椒粉适量　　生姜适量　　料酒适量　　番茄酱　　生抽　　老抽　　盐　　糖　　味精

糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃

　　1. 排骨剁小块先用开水煮一遍，倒掉血水

，重新加水，干辣椒生姜料酒胡椒粉八角慢炖30-60分钟，筷子能够戳的动排骨肉

　　2. 炖好后，另起锅把排骨连汤一起倒入，加入适量生抽老抽番茄酱，盐糖味精，（番茄酱本身酸甜味代替醋）盖上锅盖焖烧至汤汁微微收干即可！

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