心食堂小甜瓜麻麻老师分享的清蒸羊肉豆腐夹的做法，图解清蒸羊肉豆腐夹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清蒸羊肉豆腐夹营养，如何做清蒸羊肉豆腐夹好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟清蒸羊肉豆腐夹的主料：
羊肉卷 老豆腐清蒸羊肉豆腐夹的家常做法，清蒸羊肉豆腐夹怎么做好吃
1. 老豆腐切块两面煎一下，稍放凉用刀从中间剖开成豆腐夹状，羊肉卷加料酒生抽盐调味，夹入豆腐里摆盘，盘底用胡萝卜垫一下，胡萝卜比较吸油，这样上面的菜不那么油腻，而且油汤泡过的胡萝卜很香
2. 夹豆腐多出来的羊肉卷放在中间和四周，摆好盘上锅蒸15分钟就ok了
3. 出锅前撒点葱花
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