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补脑美食汇酱爆桃仁鸡丁香酥滑嫩

公开时间:2015-11-13 | 文章来源:80后的私厨by楠木的木 | 浏览量:

补脑美食汇酱爆桃仁鸡丁香酥滑嫩

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  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  补脑美食汇酱爆桃仁鸡丁香酥滑嫩的主料:

  核桃仁50g  鸡腿肉250g  甜面酱  盐,糖

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  1. 准备食材,鸡腿肉切块,加入料酒,淀粉抓均匀,桃仁去渣,蒜切小丁,葱切丝

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  2. 凉油放入桃仁炒香后捞出放凉

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  3. 底油放入鸡肉,炒至变色

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  4. 放入葱丝葱末,蒜,面酱翻炒

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  5. 放入鸡丁,料酒

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  6. 老抽一勺

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  7. 翻炒后再放入一勺料酒,盐少许,糖三小勺,大火翻炒至完全收汁

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  8. 淋少许名油出锅

标签: 朋友聚餐 禽类 肉类

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