心食堂怎样怎样又怎样老师分享的牛肉炒西芹的做法，图解牛肉炒西芹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛肉炒西芹营养，如何做牛肉炒西芹好吃。
炒的牛肉滑嫩，酸爽可口！牛肉要先用油，红薯粉，盐，酱油腌制一下！一定要用红薯粉，才会嫩，实在没有就勉强用生粉吧！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右牛肉炒西芹的主料：
牛肉1块 西芹1个 小米椒3个 姜2片 红薯粉1勺 盐2勺牛肉炒西芹的家常做法，牛肉炒西芹怎么做好吃
1. 先炒西芹，再放盐，炒的八成熟装上盘子
2. 锅里重新放油，姜炒一下再放牛肉翻炒，注意要大火滑炒，时间短，这样炒出的牛肉才会嫩
3. 翻炒牛肉的时候还要加几个这个小米椒，倒点小米椒的汁
4. 牛肉炒的八成熟的时候加西芹翻炒下就可以了
5. 成品图
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