心食堂伊伊的处女作老师分享的葱爆羊肉的做法，图解葱爆羊肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做葱爆羊肉营养，如何做葱爆羊肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右葱爆羊肉的主料：
羊肉300g 大葱2根 淀粉1勺 料酒适量 酱油适量 盐适量 鸡精适量葱爆羊肉的家常做法，葱爆羊肉怎么做好吃
1. 羊肉切片，肥瘦分开，瘦的那部分羊肉里放入料酒，淀粉，少量的盐，鸡精，肥的那部分先下锅爆出羊油
2. 大葱切丝备用，肥的羊油被爆出以后马上倒入瘦的羊肉，翻炒至变色后，马上倒入葱丝
3. 放酱油，盐，起锅
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