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巴西的风格,好有韵味的哦。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右酒店特色新食材聪厨巴西烤肉的主料:
巴西烤肉 鲜脆椒 熟芝麻酒店特色新食材聪厨巴西烤肉的辅料:
植物油 精盐、味精 鸡精、蚝油 红油、香油酒店特色新食材聪厨巴西烤肉的家常做法,酒店特色新食材聪厨巴西烤肉怎么做好吃
1. 将烤肉切成厚0.2厘米的薄片待用,锅内下入植物油
2. 大火烧至六成热,下入烤肉片,炸至金黄色,捞出沥干油
3. 净锅置火上加热,下入红油,倒入香脆椒煸炒至焦香
4. 入精盐、味精、鸡精、蚝油大火翻炒
5. 下入熟芝麻,倒入烤肉片,淋香油,起锅装盘即可