心食堂思房美食佳老师分享的洋葱青椒牛肉片的做法，图解洋葱青椒牛肉片的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做洋葱青椒牛肉片营养，如何做洋葱青椒牛肉片好吃。
地球人都知道洋葱是特别棒的，降血压血脂，助消化，防止骨质疏松。但是很多人都不喜欢洋葱的口感及味道，小时候特别不喜欢洋葱，不喜欢那特别奇怪的口感，长大以后，知道洋葱的营养价值后，就经常在菜肴里加入运用这种特别棒的食材了。在国外，几乎每道菜都会用到洋葱。青椒是蔬菜中维c特别高的，和洋葱及牛肉搭配起来特别营养健康。
难度：切墩(初级)洋葱青椒牛肉片的主料：
牛里脊适量 洋葱半个 青椒4个 香葱三根 单蒜头三个 姜丝适量 花生油适量 蚝油适量洋葱青椒牛肉片的家常做法，洋葱青椒牛肉片怎么做好吃
1. 准备好所需食材
2. 牛肉切片放入适量生粉、蚝油、胡椒粉、花生油搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 先把牛肉炒至7成熟，盛起备用。再把蒜末爆香，加入洋葱青椒翻炒五成熟后再把牛肉倒进去，最后加上葱段翻炒均匀即可出锅。
4. 特别健康美味的洋葱青椒牛肉片就出锅了。
心食堂小贴士
这道菜如果想吃到口感好并且嫩滑的牛肉，一定要选用嫩滑牛里脊，并且要切薄片用花生油、蚝油、胡椒粉、生粉腌制一会，注意生粉不可以多放。
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