心食堂德普烘焙实验室老师分享的秘制烤肋排的做法,图解秘制烤肋排的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做秘制烤肋排营养,如何做秘制烤肋排好吃。
排骨烤着吃太香了!!
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟秘制烤肋排的主料:
肋排6根秘制烤肋排的辅料:
盐 黑胡椒 番茄酱 色拉油 蜂蜜 蒜末 细糖 蚝油 老抽 黄酒秘制烤肋排的家常做法,秘制烤肋排怎么做好吃
1. 将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁,将肋排和酱汁拌匀放冰箱腌制一天。 (越久越入味,别放臭了就行。)
2. 在烤架上铺好锡纸,将腌制好的肋排摆在锡纸上,并在排骨上浇少许的色拉油。
3. 德普电烤箱调到烤烧档,220度,中上层,预热18-22分钟,放入腌好的排骨。
4. 30分钟后取出,将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上,刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦!喜欢吃辣椒的朋友们还可以加上适量的辣椒粉。
5. 来个标准照。色泽诱人,味道更好!
心食堂小贴士
怎么样烤都好吃。时间烤得久就干香一点,想吃嫩的就缩短时间。
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