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秘制烤肋排

公开时间:2015-11-13 | 文章来源:德普烘焙实验室 | 浏览量:

秘制烤肋排

  心食堂德普烘焙实验室老师分享的秘制烤肋排的做法,图解秘制烤肋排的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做秘制烤肋排营养,如何做秘制烤肋排好吃。

  排骨烤着吃太香了!!

  难度:配菜(中级)   时间:30-60分钟

  秘制烤肋排的主料:

  肋排6根

  秘制烤肋排的辅料:

  盐  黑胡椒  番茄酱  色拉油  蜂蜜  蒜末  细糖  蚝油  老抽  黄酒

秘制烤肋排的家常做法,秘制烤肋排怎么做好吃

秘制烤肋排

  1. 将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁,将肋排和酱汁拌匀放冰箱腌制一天。 (越久越入味,别放臭了就行。)

秘制烤肋排

  2. 在烤架上铺好锡纸,将腌制好的肋排摆在锡纸上,并在排骨上浇少许的色拉油。

秘制烤肋排

  3. 德普电烤箱调到烤烧档,220度,中上层,预热18-22分钟,放入腌好的排骨。

秘制烤肋排

  4. 30分钟后取出,将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上,刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦!喜欢吃辣椒的朋友们还可以加上适量的辣椒粉。

秘制烤肋排

  5. 来个标准照。色泽诱人,味道更好!

  心食堂小贴士

  怎么样烤都好吃。时间烤得久就干香一点,想吃嫩的就缩短时间。

标签: 午餐 肉类

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