心食堂小陸純子老师分享的酱汁乳鸽的做法，图解酱汁乳鸽的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱汁乳鸽营养，如何做酱汁乳鸽好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟酱汁乳鸽的主料：
鸽子（鸭子切成四块）数只 花椒少许 香叶1片 桂皮1枚 生姜几片 葱1把 酱油80ml 开水240ml 料酒少许 冰糖少许酱汁乳鸽的家常做法，酱汁乳鸽怎么做好吃
1. 先把鸽子用盐擦一下，放置十分钟洗掉，锅里放油，一把葱打结，姜片，
2. 煸炒一下放料酒，盖盖子焖一下。后放酱油80毫升，开水360ml，汤水一定要盖过鸽子，
3. 花椒，桂皮，香叶装袋放入锅里一起煮
4. 中大火煮至筷子能插进，开锅大火收干并加适量冰糖
5. 可切成自己喜欢大小，淋上酱汁即可，
6. 酱汁乳鸽
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