心食堂月色&琉璃老师分享的电饭煲鸡翅的做法,图解电饭煲鸡翅的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做电饭煲鸡翅营养,如何做电饭煲鸡翅好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟电饭煲鸡翅的主料:
鸡翅八只 洋葱半个 香菇九朵 姜片适量 料酒两勺 生抽两勺 老抽两勺 芝麻油一勺 花椒油一勺 胡椒粉适量 白糖适量电饭煲鸡翅的家常做法,电饭煲鸡翅怎么做好吃
1. 1买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。
2. 放入两勺料酒
3. 放入两勺生抽
4. 放入芝麻油
5. 放入两勺老抽
6. 6再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的。
7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油
8. 8铺一层切好的姜片。
9. 9铺一层洋葱。
10. 10铺一层香菇。
11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
12. 12按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做。
心食堂小贴士
小窍门: 1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底。
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