心食堂香草8老师分享的麻辣牛肉干（电饭煲无油版）的做法，图解麻辣牛肉干（电饭煲无油版）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做麻辣牛肉干（电饭煲无油版）营养，如何做麻辣牛肉干（电饭煲无油版）好吃。
之前有发过一种炒制的牛肉干，比较耗时间，相当于油炸，这次的是用电饭煲作的，完全没添加一滴油，更加省时省力。做好的牛肉干入口较另一种更嫩。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟麻辣牛肉干（电饭煲无油版）的主料：
牛肉麻辣牛肉干（电饭煲无油版）的辅料：
酱油 老抽 蚝油 蒜一瓣 姜丝 五香粉 孜然粉 辣椒粉 花椒粉 鸡精麻辣牛肉干（电饭煲无油版）的家常做法，麻辣牛肉干（电饭煲无油版）怎么做好吃
1. 牛肉浸泡出血水后，冷水下锅小火焯水，直到泡沫没有了取出冷却后切条。
2. 根据自己的口味把调料与牛肉拌匀。无需腌制。即可放入电饭煲内，按下煮饭键。
3. 中途可以用筷子搅拌下，第一次煮饭结束后可以尝下味儿，不合适可以调整下。再次按下煮饭键，这次时间很短就会跳起，其实第一次就好了的，第二次只是让它再收干点。
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