心食堂欢欢爱生活老师分享的手工冬菇猪肉丸的做法，图解手工冬菇猪肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做手工冬菇猪肉丸营养，如何做手工冬菇猪肉丸好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟手工冬菇猪肉丸的主料：
猪前腿肉400克手工冬菇猪肉丸的家常做法，手工冬菇猪肉丸怎么做好吃
1. 准备400克猪前腿肉，切小，剁肉末
2. 泡发香菇，个头大的四个就够了。泡发香菇的水不要倒掉，留着备用。香菇泡发前可以先洗净再泡发。
3. 胡萝卜、生姜、香菇切末，连同肉末一起剁细。
4. 接下来是摆盘，这个随便搭配，想吃什么就搭配什么，我搭配的莲藕和紫薯，紫薯切将近两厘米的片，紫薯切小塞在莲藕孔中。
5. 现在是加调料拌匀，盐、胡椒粉、淀粉，加入泡发香菇的水，拌匀。
6. 现在就是做丸子了，大小随意，最后蒸，可以选择新款的电压力锅蒸，调到肉类就ok了
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