心食堂jie_zhou老师分享的肉松的做法，图解肉松的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做肉松营养，如何做肉松好吃。
难度：掌勺(高级) 时间：30~60分钟肉松的主料：
全瘦肉250g肉松的家常做法，肉松怎么做好吃
1. 全瘦肉 一斤的样子 清洗完毕 切小块便可下锅 锅中倒入适量黄酒去腥 生姜一块 生抽少许 （因为我是给宝宝吃的 什么花椒大料都没有放）
2. 大概炖了40分钟（小火炖了20分钟） 起锅沥干水份 放平地方铺上保鲜膜 将沥干的肉平铺盖上保鲜膜 用擀面杖滚 一直到肉平即可
3. 锅中小火慢炒（一定不要粘锅）
4. 看肉松差不多 可以尝试味道 咸淡可以加盐
5. 起锅待冷却后 装置容器中 香香的肉松 宝宝的最爱。
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