心食堂三顺呐老师分享的菠萝咕咾肉的做法，图解菠萝咕咾肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠萝咕咾肉营养，如何做菠萝咕咾肉好吃。
菠萝咕咾肉的主料：
里脊肉250g 菠萝半个菠萝咕咾肉的辅料：
淀粉适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 料酒适量 味精适量 番茄酱适量 白糖适量菠萝咕咾肉的家常做法，菠萝咕咾肉怎么做好吃
1. 菠萝切块备用
2. 把里脊肉切小块（我切得大了点，因为吃货觉得这样吃起来才过瘾）加入盐，生抽，料酒，蚝油，味精搅拌均匀腌制1小时。
3. 把腌制好的里脊块放入淀粉抓匀，油烧到7成热下锅，带两面炸制金黄即可捞出，装盘备用。
4. 番茄酱加入糖拌匀调汁，锅中加入少许油，待油热下锅熬匀倒入肉和菠萝块，让每一块都粘上汁，即可出锅。
心食堂小贴士
最后一步的，锅中加入的少许油可以是炸完肉块把剩下的油倒出之后，锅内剩一点点油，这样不浪费！
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