心食堂小玉的厨房老师分享的冬瓜淮山筒骨汤冬季暖身的做法，图解冬瓜淮山筒骨汤冬季暖身的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做冬瓜淮山筒骨汤冬季暖身营养，如何做冬瓜淮山筒骨汤冬季暖身好吃。
很久没有煲汤了，昨天休息，在家从早忙到晚，一天在家比上班还累，收拾了一整天的事情，晚上煲汤特意装了一碗今天来拍照。冬季非常干燥。除了要多做补水面膜之外还要多喝汤
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上冬瓜淮山筒骨汤冬季暖身的主料：
冬瓜400g 淮山400g 胡萝卜2根 筒骨1000g冬瓜淮山筒骨汤冬季暖身的辅料：
料酒适量 姜适量 盐适量冬瓜淮山筒骨汤冬季暖身的家常做法，冬瓜淮山筒骨汤冬季暖身怎么做好吃
1. 筒骨备好。
2. 其他材料全部处理好切好。
3. 坐锅烧水加姜片和料酒烧开。
4. 放洗净的筒骨焯水去腥。然后捞出洗净。
5. 另坐锅烧水加姜片料酒。
6. 水烧开之后加洗净焯水后的筒骨。转小火盖子盖上煮1小时。
7. 1小时后加胡萝卜和淮山。煮30分钟。
8. 30分钟后加洗净的冬瓜煮10分钟即可。
9. 调入一勺盐。
10. 成品。
心食堂小贴士
冬瓜易烂所以一定要最后放，烫煮出白色了再放其它材料。
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