心食堂泥泥_鳅鳅老师分享的京酱肉丝的做法，图解京酱肉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做京酱肉丝营养，如何做京酱肉丝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟京酱肉丝的主料：
里脊肉400g 豆皮（配料）适量 葱白丝（配料）适量 甜面酱（调汁）3汤匙 生抽（腌肉）2汤匙 料酒（腌肉）1汤匙 淀粉（腌肉）1汤匙 盐（腌肉）2g 白糖（调汁）3g京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝怎么做好吃
1. 里脊切成丝，加入2汤匙生抽，1汤匙料酒，1汤匙淀粉，盐2g抓匀。腌制15分钟。
2. 葱白切成长短相同的丝，豆皮锅中煮一下，开锅一分钟即可。
3. 锅中倒入油，滑开腌好的里脊丝，盛出备用。
4. 装盘！
心食堂小贴士
如果调汁量不够，可适当加入些清水
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