心食堂陈洁6老师分享的红烧猪脚的做法,图解红烧猪脚的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做红烧猪脚营养,如何做红烧猪脚好吃。
色泽红亮 软糯酥烂的红烧猪脚 一直是小胖妞蛋的最爱
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上红烧猪脚的主料:
猪脚1只 老抽 生抽 蚝油 料酒 冰糖 八角 桂皮适量红烧猪脚的家常做法,红烧猪脚怎么做好吃
1. 猪脚焯水 洗净浮沫
2. 锅中依次放入八角 桂皮 老抽 生抽 蚝油 料酒 生姜 蒜瓣 倒入开水放猪脚于炖锅内 注意开水不要没过猪脚 否质汤水太多 大火烧开后小火慢炖 大约半小时关火 放入冰糖继续小火炖半小时左右关火捂20分钟 出锅前收汤汁再加少许料油即可装盘
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