心食堂飛兒小姐老师分享的青椒炒肉丝的做法，图解青椒炒肉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做青椒炒肉丝营养，如何做青椒炒肉丝好吃。
今天的晚餐。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右青椒炒肉丝的主料：
肉丝250g 青椒2个 生姜少许 蒜末少许 盐少许 白糖少许 料酒少许 酱油少许 鸡精少许 生粉少许青椒炒肉丝的家常做法，青椒炒肉丝怎么做好吃
1. 青椒、生姜切丝，大蒜切末，配菜准备就绪。
2. 我是自己买肉回来切的，也可以直接买肉丝哈，然后放料酒、酱油、生粉腌制5分钟。
3. 放油，八成热的时候放姜丝、蒜末爆香，然后放肉丝，不停的翻炒，等肉变色之后，放入青椒丝，放盐，糖，继续炒，最后放点鸡精，搞定。
4. 装盘，开饭咯。
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