心食堂楠楠happy的爱老师分享的啤酒红烧肉的做法，图解啤酒红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做啤酒红烧肉营养，如何做啤酒红烧肉好吃。
红烧肉绝对的解馋菜！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上啤酒红烧肉的主料：
五花肉1000g 啤酒一瓶 大葱一块 姜 大蒜 香叶 桂皮 花椒 八角 小茴香 酱油 蚝油 老抽 盐 冰糖啤酒红烧肉的家常做法，啤酒红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切块 放入冷水中焯制 打浮末 不用太长时间 捞出洗净沥干
2. 准备好小料
3. 锅中加少量油 下入冰糖 一定要小火慢炒
4. 冰糖炒化以后马上加入肉翻炒 ，炒到水分干出油以后加入葱姜蒜和八角桂皮花椒香叶 炒一会儿后加入酱油 老抽 蚝油多炒一会儿 炒至有些焦
5. 加入一瓶啤酒大火烧开 小火慢炖一小时
6. 大火收汁 成品图
心食堂小贴士
炒肉时一定多炒一会儿把油脂炒出来不会腻！
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