心食堂爬远点老师分享的红烧肉~的做法,图解红烧肉~的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做红烧肉~营养,如何做红烧肉~好吃。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上红烧肉~的主料:
五花肉一斤红烧肉~的辅料:
蒜叶(头部,叶子不要) 生姜 蒜适量 八角 草果 茴香 桂皮(其他的香料看个人喜好)适量 料酒适量 冰糖适量红烧肉~的家常做法,红烧肉~怎么做好吃
1. 倒油适量 放适量冰糖 中火把糖炒化 不要炒糊了
2. 糖炒化了就放五花肉进去 翻炒 (中间没拍) 然后加料酒 可以多点 然后加生抽 过后 再加生姜 蒜 蒜叶头 炒一会再加香料 再炒 又加入水 淹过肉就好了 加生抽 白糖 盐 然后盖锅盖 闷着
3. 水差不多收成这样就可以出盘了 因为里面几乎是油 所以也不必再烧了
4. 做好啦 真的很好吃哦
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