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红烧肉~

公开时间:2015-11-10 | 文章来源:爬远点 | 浏览量:

红烧肉~

  心食堂爬远点老师分享的红烧肉~的做法,图解红烧肉~的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做红烧肉~营养,如何做红烧肉~好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  红烧肉~的主料:

  五花肉一斤

  红烧肉~的辅料:

  蒜叶(头部,叶子不要) 生姜 蒜适量  八角 草果 茴香 桂皮(其他的香料看个人喜好)适量  料酒适量  冰糖适量

红烧肉~的家常做法,红烧肉~怎么做好吃

红烧肉~

  1. 倒油适量 放适量冰糖 中火把糖炒化 不要炒糊了

红烧肉~

  2. 糖炒化了就放五花肉进去 翻炒 (中间没拍) 然后加料酒 可以多点 然后加生抽 过后 再加生姜 蒜 蒜叶头 炒一会再加香料 再炒 又加入水 淹过肉就好了 加生抽 白糖 盐 然后盖锅盖 闷着

红烧肉~

  3. 水差不多收成这样就可以出盘了 因为里面几乎是油 所以也不必再烧了

红烧肉~

  4. 做好啦 真的很好吃哦

标签: 午餐 朋友聚餐 一家三口 肉类

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