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韩式猪脚

公开时间:2015-11-10 | 文章来源:木子王良 | 浏览量:

韩式猪脚

  心食堂木子王良老师分享的韩式猪脚的做法,图解韩式猪脚的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做韩式猪脚营养,如何做韩式猪脚好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:30–60分钟

  韩式猪脚的主料:

  猪蹄一只  姜一块  料酒一汤匙  韩式辣酱一汤匙  番茄酱半汤匙  甜面酱半汤匙  食盐一茶匙

韩式猪脚的家常做法,韩式猪脚怎么做好吃

韩式猪脚

  1. 猪脚切好,酱料调配好,姜去皮备用

韩式猪脚

  2. 锅内烧开水,猪蹄焯水捞出洗净备用。

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  3. 另起一锅放入水,猪脚,姜用刀拍碎放入锅中,倒入料酒一起煮40分钟。(煮20分钟时放入食盐)

韩式猪脚

  4. 将煮好的猪蹄捞出备用

韩式猪脚

  5. 猪蹄混合调配好的酱料,兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀,腌30分钟。

韩式猪脚

  6. 腌渍好的猪蹄放入烤盘,刷一层酱汁。

韩式猪脚

  7. 220度中层15分钟。

韩式猪脚

  8. 拿出刷一层酱汁和食用油,撒少许芝麻继续10分钟即可。

标签: 肉类 烤箱食谱

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