心食堂木子王良老师分享的韩式猪脚的做法,图解韩式猪脚的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做韩式猪脚营养,如何做韩式猪脚好吃。
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟韩式猪脚的主料:
猪蹄一只 姜一块 料酒一汤匙 韩式辣酱一汤匙 番茄酱半汤匙 甜面酱半汤匙 食盐一茶匙韩式猪脚的家常做法,韩式猪脚怎么做好吃
1. 猪脚切好,酱料调配好,姜去皮备用
2. 锅内烧开水,猪蹄焯水捞出洗净备用。
3. 另起一锅放入水,猪脚,姜用刀拍碎放入锅中,倒入料酒一起煮40分钟。(煮20分钟时放入食盐)
4. 将煮好的猪蹄捞出备用
5. 猪蹄混合调配好的酱料,兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀,腌30分钟。
6. 腌渍好的猪蹄放入烤盘,刷一层酱汁。
7. 220度中层15分钟。
8. 拿出刷一层酱汁和食用油,撒少许芝麻继续10分钟即可。
标签: 肉类 烤箱食谱