心食堂My玟老师分享的婴儿辅食猪肉松的做法,图解婴儿辅食猪肉松的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做婴儿辅食猪肉松营养,如何做婴儿辅食猪肉松好吃。
难度:切墩(初级)婴儿辅食猪肉松的主料:
猪里脊250g婴儿辅食猪肉松的辅料:
盐适量 糖适量 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 姜3片 葱1条婴儿辅食猪肉松的家常做法,婴儿辅食猪肉松怎么做好吃
1. 1.把猪肉的筋膜肥肉去掉,横纹切成小块;
2. 2.锅里加水放姜片和葱大火煮开,煮开后捞出血水,转小火煮至软烂,约30分钟;
3. 3.煮好放凉用汤匙压碎,或装入干净的袋子用擀面杖打碎;
4. 4.加入生抽、老抽、盐、糖和料酒,搅拌均匀倒入中火烧干的炒锅,不停翻炒约20分钟就可以了。有面包机的直接启用肉松程序就可以了。如果觉得肉松不够细腻可以用料理机的干磨打碎一些~
5. 5.放凉后倒入玻璃罐密封,尽快食用完。喜欢吃辣可以另外加辣椒粉。
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