心食堂龙娇娇姑娘老师分享的龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)的做法,图解龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)营养,如何做龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)好吃。
几分钟就能准备好,既营养又美味的骨汤。希望大家尤其是女人一定多喝汤水滋补又漂亮。注意看我步骤里有讲重点,大家按照我的步骤一定会煲出最美味的汤。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)的主料:
龙骨一斤或八两(看自己) 玉米一根 姜4-5片 枸杞,小枣,莲子各几粒龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)的家常做法,龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)怎么做好吃
1. 食材的处理:
2.一根玉米切成一段一段
3.砂锅里放焯过的龙骨,玉米,姜片,枸杞小枣莲子,加水莫过食材
注意:用龙骨是因为它肉质松软细嫩,而且不油腻,棒骨熬汤太油了。
焯龙骨或其他肉类方法:一定要冷水时把龙骨放入锅内,然后开大火至沸腾后多煮一会儿,直到把赃血全煮出来。不能把龙骨放到已沸腾的水中,这样赃血煮不出来。
2. 剩下就简单了!
一定是大火,大火才能把汤熬白!
2.大概15-20分钟,汤色就变乳白了。
换小火,但仍然是沸腾状,再熬20-40分钟。
3.期间如果要加水,记得加热水
3. 看看~
4. 好了
心食堂小贴士
不油腻,肉质鲜嫩,汤浓香。
标签: 肉类 煲汤