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龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)

公开时间:2015-11-09 | 文章来源:龙娇娇姑娘 | 浏览量:

龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)

  心食堂龙娇娇姑娘老师分享的龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)的做法,图解龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)营养,如何做龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)好吃。

  几分钟就能准备好,既营养又美味的骨汤。希望大家尤其是女人一定多喝汤水滋补又漂亮。注意看我步骤里有讲重点,大家按照我的步骤一定会煲出最美味的汤。

  难度:切墩(初级)   时间:30–60分钟

  龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)的主料:

  龙骨一斤或八两(看自己)  玉米一根  姜4-5片  枸杞,小枣,莲子各几粒

龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)的家常做法,龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)怎么做好吃

龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)

  1. 食材的处理:

1.把龙骨过水焯掉脏水,一定焯干净,多沸腾一会

2.一根玉米切成一段一段

3.砂锅里放焯过的龙骨,玉米,姜片,枸杞小枣莲子,加水莫过食材


注意:用龙骨是因为它肉质松软细嫩,而且不油腻,棒骨熬汤太油了。

焯龙骨或其他肉类方法:一定要冷水时把龙骨放入锅内,然后开大火至沸腾后多煮一会儿,直到把赃血全煮出来。不能把龙骨放到已沸腾的水中,这样赃血煮不出来。

龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)

  2. 剩下就简单了!

1.添足够的水后,大火烧开。盖上锅盖。

一定是大火,大火才能把汤熬白!

2.大概15-20分钟,汤色就变乳白了。

换小火,但仍然是沸腾状,再熬20-40分钟。

3.期间如果要加水,记得加热水

龙骨汤鲜嫩不油腻(要爱自己哦)

  3. 看看~

光看都流口水了吧

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  4. 好了

  心食堂小贴士

  不油腻,肉质鲜嫩,汤浓香。

标签: 肉类 煲汤

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