心食堂Ben54老师分享的鸡腿菇炒牛肉家庭版的做法，图解鸡腿菇炒牛肉家庭版的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鸡腿菇炒牛肉家庭版营养，如何做鸡腿菇炒牛肉家庭版好吃。
外面的鸡腿菇都是过油炒的，吃起来不健康。简单好吃的家庭菜，赶紧动起啦！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟鸡腿菇炒牛肉家庭版的主料：
牛肉5块钱 鸡腿菇2条 姜葱蒜少许 青、红辣椒少许搭配颜色鸡腿菇炒牛肉家庭版的家常做法，鸡腿菇炒牛肉家庭版怎么做好吃
1. 姜蒜切片、辣椒切件。不喜欢辣的，少放点，炒出来会有点辣。
2. 牛肉切片，加盐、蚝油腌制一下。注意不要加太咸，等下炒的时候还会加盐。
3. 鸡腿菇切菱形片。比较美观
4. 热锅，加多点油！
5. 把鸡腿菇倒入，煸出水分。煸干水分后装起。煸得好不好你可以拿一块出来尝尝。
6. 热锅，倒油，把姜葱蒜倒入锅里爆香，再把牛肉倒入，洒点花雕酒爆炒一下
7. 牛肉变色后倒入鸡腿菇、辣椒，翻炒均匀后调入盐、味精、酱油（不喜欢味精可以不加），继续翻炒一下。
8. 出锅！香喷喷哒！
心食堂小贴士
牛肉要买鲜嫩的，不要老牛肉嚼不动的。
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