心食堂ye子厨房老师分享的＃自制麻辣牛肉干＃的做法，图解＃自制麻辣牛肉干＃的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做＃自制麻辣牛肉干＃营养，如何做＃自制麻辣牛肉干＃好吃。
一直很喜欢吃，但是觉得外面不怎么干净还是选择自己动手，味道也不错哦！
难度：配菜(中级)＃自制麻辣牛肉干＃的主料：
牛肉 冰糖 香叶 小茴香 花椒 大料 花椒粉 辣椒粉 白芝麻 大葱 生姜＃自制麻辣牛肉干＃的家常做法，＃自制麻辣牛肉干＃怎么做好吃
1. 准备好材料，将牛肉放在水里泡掉血水
2. 泡好后切成这样的条状，可以稍微切大一点，煮了会缩水
3. 锅中加入清水把切好的牛肉放进去，加入葱，姜，大料，花椒，小茴香，香叶煮35分钟
4. 煮好把牛肉捞起，放入锅中炒干（如果爱吃干一些可以用烤或油炸）
5. 热锅加入油，冰糖，待冰糖融后加入牛肉让他都裹上糖再加入辣椒粉，花椒粉准备出锅再撒上白芝麻翻炒一会就可以出锅了
标签： 肉类 零食
