心食堂假装自己会做菜老师分享的大骨萝卜汤的做法,图解大骨萝卜汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做大骨萝卜汤营养,如何做大骨萝卜汤好吃。
前几天咳嗽刚好就做了鱼来吃,结果又起咳,所以做个萝卜汤来喝,
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟大骨萝卜汤的主料:
大骨500g 白萝卜1个 大蒜适量 八角2个 料酒适量大骨萝卜汤的家常做法,大骨萝卜汤怎么做好吃
1. 去血,去血能有效去掉腥味,使汤更清鲜!冷水放锅内煮3到4分钟后把骨头捞出过下清水凉干
2. 加入骨头,放八角,料酒,姜片,加适量的水开始煮!
3. 大火煮二十分钟后加入萝卜,加入后大火煮几分钟就加盐便可以小火了,至于小火煮多久,看个人喜欢,我一般喜欢吃烂点的就会煮久点!
4. 起锅前三分钟加入小量蒜蓉
5. 装盘便可,小编买了葱花忘在市场了,所以没放!
心食堂小贴士
煲汤尽量用煤气灶来煲,电磁炉效果没那么好!
标签: 午餐 肉类 煲汤