心食堂Tony小屋老师分享的西湖醋鱼的做法，图解西湖醋鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做西湖醋鱼营养，如何做西湖醋鱼好吃。
西湖醋鱼是传统名菜，为人所津津乐道，用料和烹调手法均极讲究。此道菜肴富含维生素A和碘。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上西湖醋鱼的主料：
草鱼西湖醋鱼的辅料：
姜 白糖 醋 橄榄油 老抽 生粉 葱 鸡精西湖醋鱼的家常做法，西湖醋鱼怎么做好吃
1. 把草鱼剁成块状。
2. 加入橄榄油。放入生姜煸炒，然后放入鱼块。不用煸炒。
3. 加入料酒。放入老抽。加入清水煮开。
4. 加入白糖，然后勾芡。最后放醋开大火稍微烧一下加入鸡精撒上葱花就可以出锅了。（我倒的可是人
