心食堂栖3老师分享的蝉衣包子的做法,图解蝉衣包子的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蝉衣包子营养,如何做蝉衣包子好吃。
蝉衣包子的主料:
腐皮适量 猪肉馅适量 黄花鱼糜适量 香菇适量 葱姜适量 鸡蛋1个蝉衣包子的家常做法,蝉衣包子怎么做好吃
1. 将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味
2. 加入一个鸡蛋,搅拌均匀
3. 料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅
4. 加适量盐搅拌均匀
5. 将腐皮取出,切成大小合适的片状,用两层包馅
6. 嫩韭菜焯水后将腐皮包的口系上
7. 放到蒸屉上蒸10分钟左右
8. 装盘
心食堂小贴士
鱼糜选用刺少的海鱼,要新鲜。馅不可过咸。
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