心食堂已注销老师分享的简单狮子头的做法，图解简单狮子头的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做简单狮子头营养，如何做简单狮子头好吃。
难度：切墩(初级)简单狮子头的主料：
猪肉（80%的精肉+20%的肥肉） 菠菜简单狮子头的辅料：
色拉油 盐 老抽 生抽 生粉 料酒 糖 鸡精适量简单狮子头的家常做法，简单狮子头怎么做好吃
1. 先把肉剁成泥
2. 搅拌的时候加点葱。加入一勺生粉。少许料酒。加入少许盐然后朝一个方向搅拌或者双手摔打肉球，使之粘合紧实。
3. 取适量的肉泥搓成肉圆子。手沾点水就不会被肉糜沾上了。
4. 热锅后加入色拉油，油七成热的时候放入丸子用小火慢炸到颜色金黄，然后转中大火急炸几秒，最后全部取出。
5. 炸好后放入盘子备用。
6. 加入清水，少许生抽，没过狮子头大火开煮3分钟左右
7. 底盘用清水烫的菠菜做装饰，色彩上也会比较有食欲，成品出锅。
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