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红烧排骨(微甜口味的)

公开时间:2015-11-07 | 文章来源:神奇煮妇 | 浏览量:

红烧排骨(微甜口味的)

  心食堂神奇煮妇老师分享的红烧排骨(微甜口味的)的做法,图解红烧排骨(微甜口味的)的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做红烧排骨(微甜口味的)营养,如何做红烧排骨(微甜口味的)好吃。

  这道菜有点微甜,因为用了冰糖。

  难度:切墩(初级)   时间:30–60分钟

  红烧排骨(微甜口味的)的主料:

  小排骨因人口定  桂皮一块  八角一朵  葱白段适量  姜片三片  蒜头几牙  黄酒适量  盐,鸡精适量  热开水适量  冰糖一把

红烧排骨(微甜口味的)的家常做法,红烧排骨(微甜口味的)怎么做好吃

红烧排骨(微甜口味的)

  1. 配菜,因为排骨微甜,怕腻,所以配点爽口的蔬菜,也能配下菜色!(洗净择好,放油盐水清炒煮熟待用)

红烧排骨(微甜口味的)

  2. 排骨冷水下锅,放黄酒大火煮开,为了去脏去血水。捞出洗净!控干水份!

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  3. 冷油放冰糖小火熬成宗黄色即可下排骨快速翻炒上糖色!

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  4. 放桂皮,八角!

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  5. 倒入黄酒翻炒!

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  6. 翻炒片刻后加其它~~~

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  7. 放入葱姜蒜翻炒!

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  8. 加入热开水平排骨即可,大火烧开,小火慢炖!

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  9. 期间边给菜摆盘!

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  10. 大火收汁~~~

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  11. 装盘!!!就是这么简单!

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  12. 美味其实很简单!!!你试试!

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标签: 肉类

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