心食堂黛黛蓝老师分享的煎猪扒的做法，图解煎猪扒的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做煎猪扒营养，如何做煎猪扒好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟煎猪扒的主料：
猪里脊 耗油、酱油、老姜、白酒、盐、烧烤汁、白胡椒、西南花、洋葱各适量煎猪扒的家常做法，煎猪扒怎么做好吃
1. 用刀背两面横坚拍松
2. 老姜剁碎用开水泡出味后把渣捞出扔掉，只取汁用。
3. 姜汁、胡椒粉、耗油、烧烤汁、酱油、盐调匀，根据肉的多少各种配料酌情添加。
4. 把拍松的肉腌制20分钟左右，中途翻一次。
5. 里脊肉
6. 煎3分钟左右记得翻面哟
7. 西南花灼熟，洋葱放煎饼铛一起用煎过猪扒的油煎熟即可
8. 不比外面的逊色吧
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