心食堂娅米厨房老师分享的香菇芹菜蒸丸子的做法，图解香菇芹菜蒸丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香菇芹菜蒸丸子营养，如何做香菇芹菜蒸丸子好吃。
香菇与芹菜，牛丸中少不了的完美搭档！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟香菇芹菜蒸丸子的主料：
香菇200g 牛肉糜250g 芹菜100g 鸡蛋2个香菇芹菜蒸丸子的辅料：
海天365高鲜头道酱油4茶匙 葱末10g 淀粉15g 黄酒2茶匙 白胡椒粉1茶匙 五香粉1/2茶匙香菇芹菜蒸丸子的家常做法，香菇芹菜蒸丸子怎么做好吃
1. 将香菇的菌盖和菌柄分离，分别洗净，菌柄焯水后切碎备用。
2. 芹菜择洗干净、切碎；鸡蛋蛋清、蛋黄分离。容器中放入菌柄碎、芹菜碎、牛肉糜、蛋黄、淀粉、海天365高鲜头道酱油、葱末、黄酒、白胡椒粉、五香粉。
3. 将材料充分搅拌均匀。
4. 拌好的牛肉糜揉成丸子装盘，隔水蒸熟即可。
心食堂小贴士
丸子中蕴含牛肉的浓香、菇香与芹香，海天365高鲜头道酱油更添咸鲜味道，成为良好的味觉纽带。
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