心食堂小圆脸猫老师分享的土豆烧排骨的做法，图解土豆烧排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做土豆烧排骨营养，如何做土豆烧排骨好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟土豆烧排骨的主料：
精排1000g 土豆1个 洋葱半个 八角2只 桂皮少许 姜适量 盐少许 酱油适量 料酒适量 糖适量土豆烧排骨的家常做法，土豆烧排骨怎么做好吃
1. 准备食材，排骨用清水冲洗，土豆去皮切块，姜切片，洋葱切成片
2. 用清水将排骨煮一下，打掉浮末，煮10-15分钟，捞出排骨，留汤备用
3. 铁锅烧热，加油，放入两小勺糖，加入姜片，洋葱，八角，桂皮翻炒出色，将排骨倒入，加料酒一勺翻炒，加土豆块后放酱油继续翻炒上色
4. 煮排骨的汤，倒入锅中，没过排骨和土豆块，烧开转小火慢炖
5. 炖至软烂，收干汤汁，出锅装盘
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