心食堂我会发光43老师分享的肉丸鸡枞菌汤的做法，图解肉丸鸡枞菌汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做肉丸鸡枞菌汤营养，如何做肉丸鸡枞菌汤好吃。
很鲜哦
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟肉丸鸡枞菌汤的主料：
肉末按食量 鸡枞菌（一般的蘑菇也可以哦）肉丸鸡枞菌汤的家常做法，肉丸鸡枞菌汤怎么做好吃
1. 先将肉剁成肉末，加入小葱
2. 再加入姜蒜，不要太多哦，不然味道太浓了，就不好吃了，最好先把姜蒜切碎，这样合着肉末的时候不容易飞出来，而且更碎哦。
3. 切好后，放入花椒粉，盐，鸡精，酱油，我都是凭感觉来的，呵呵
4. 再加入红薯淀粉，因为我的是大颗粒，所以我用水稀释了一下，粉末可以直接放进去哦，不然太多水了，等会放到水里可能会散哦！
5. 把鸡枞菌撕开
6. 锅里的水开后，把肉末揉成丸子，轻轻放入水中
7. 水开之后，放入鸡枞菌，可以轻轻搅拌一下，可以多煮一会，因为听说，菌子必须得煮熟吧！
8. 再放入盐，一点点酱油，香油，鸡精，就可以出锅了
9. 撒入葱花，大功告成了！哦耶！
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