心食堂_爱美食的未央老师分享的金丝牛肉的做法，图解金丝牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金丝牛肉营养，如何做金丝牛肉好吃。
我 —— 爱烘焙 . 爱美食 . 怎么能不学做这道川菜金丝牛肉呢。现在的厨房亲知道啊 温度好高，为了让我的亲们分享这道菜品我豁出去了。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。”
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟金丝牛肉的主料：
牛肉1000K金丝牛肉的辅料：
盐适量 花椒适量 八角3粒 料酒适量 辣椒面50K 生姜15K 孜然15K金丝牛肉的家常做法，金丝牛肉怎么做好吃
1. 牛肉清水洗净 待用
2. 放入花椒 八角 生姜 香叶 料酒 晚点再放入盐..
3. 1个半小时后用筷子扎一下 很容易扎进去就是熟了 捞出...放凉....
4. 凉了以后 撕成丝状.
5. 锅内倒入200k菜籽油，油温7.8成热就可以下入牛肉丝了..分次下 少下 .颜色变了就捞出了 。
6. 捞出后 拌入辣椒面 花椒末 孜然末 别忘了撒写芝麻额 拌匀 麻辣金丝牛肉就成功了 一款不错的休闲食品。
7. 如果有点淡 再放点盐末 最后调好味道 成功。
心食堂小贴士
牛肉要充分煮熟 丝不能粗 细细的 油温不要高 最后尝一下 淡了再撒点盐 爱吃麻辣的亲 辣椒末要多 花椒末也要多 出来是麻辣麻辣的 是一款不错的休闲食品。
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