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宝宝无添加健康猪肉松

公开时间:2015-11-05 | 文章来源:高小姐养生厨房 | 浏览量:

宝宝无添加健康猪肉松

  无肉不欢墨少的佐粥佳品

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  宝宝无添加健康猪肉松的主料:

  猪里脊肉750g  生抽1汤匙  老抽1/2汤匙  醋1/3汤匙  香油1/2汤匙  冰糖1汤匙  大葱半根  姜6片  八角3粒  香叶4片

宝宝无添加健康猪肉松的家常做法,宝宝无添加健康猪肉松怎么做好吃

宝宝无添加健康猪肉松

  1. 新鲜猪里脊肉一斤半切大块

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  2. 清水多洗几次,然后冷水浸泡半小时左右,把血水泡出来。

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  3. 葱、姜、八角、料酒

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  4. 高压锅烀30分钟。

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  5. 待高压锅自然放完气之后,捞出肉晾凉。

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  6. 将肉放入保鲜袋,用擀面杖将肉压碎,再用手撕成细条,放入面包机桶里。

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  7. 生抽,老抽,米醋,酱油,冰糖,香油放入一小碗内,微波炉稍加热,带冰糖化掉,分次倒入面包桶内的肉丝里,边倒边搅拌。

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  8. 开启面包机肉松活者果酱程序就可以了,1个半小时松软喷香的肉松就好了。如果没有面包机,最后一步可以放不粘炒锅里最小火慢慢翻炒,炒到水分完全没了为止,最后用料理机打碎就可以了。

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  9. 完成

标签: 小吃 肉类

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