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糖醋排骨

公开时间:2015-11-04 | 文章来源:铭杨麻麻 | 浏览量:

糖醋排骨

  难度:切墩(初级)   时间:30~60分钟

  糖醋排骨的主料:

  肉排500g  葱3颗  姜1块  八角2颗  油  白糖  陈醋  老抽  芝麻

糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃

糖醋排骨

  1. 先把排骨煮下去除血水,然后重新加入水放入葱、八角、姜!煮二十多分钟!

糖醋排骨

  2. 把煮好的排骨捞出来备用,(煮排骨的汤留着后面用),锅里加入油,倒入排骨炒!

糖醋排骨

  3. 排骨炒的差不多以后,用剩下的油炒糖

糖醋排骨

  4. 炒的糖冒泡以后倒入排骨一起翻炒,等每块排骨都粘上糖以后就可以了,(炒的时候最好把火关了,不然糖会糊)

糖醋排骨

  5. 把炒好的排骨倒入之前煮排骨的汤中,汤不用太多,淹过排骨就可以了

糖醋排骨

  6. 然后倒入陈醋、少许老抽(提色)

糖醋排骨

  7. 小火慢慢炖,炖的差不多了,就大火收汁!最后放点芝麻就可以了!

糖醋排骨

  8. 出锅!

标签: 午餐 朋友聚餐 肉类

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