珍珠香菇酿

　　鲜嫩q

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30–60分钟

　　珍珠香菇酿的主料：

　　五花肉250g　　香菇7个　　糯米半碗　　料酒两勺　　淀粉三勺　　腐乳汁一勺　　姜汁半勺　　花椒粉适量　　浓汤宝一小块

珍珠香菇酿的家常做法，珍珠香菇酿怎么做好吃

　　1. 香菇用圆的，光滑的

　　2. 猪肉三七肥瘦剁碎，一定要细，小心手

　　3. 香菇盖和炳分开

　　4. 香菇柄剁进肉里

　　5. 把调料全部加进去

　　6. 朝一个方向搅上劲

　　7. 戴上手套把肉窜成丸子

　　8. 裹上糯米

　　9. 弄成这样soeasy

　　10. 锅中做水，烧开蒸熟

　　11. 蒸好后就是这样

　　12. 把汤汁到出来

　　13. 汁倒入锅中，加少许淀粉

　　14. 浇上去ok

　　心食堂小贴士

　　腐乳汁也可以不加，姜汁可以换成姜

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