红烧羊肉（原味）的主料：
羊肉1200g左右 生姜几片 大蒜3瓣 芝麻适量 黑胡椒粉适量 小葱适量 香菜适量 酱油适量 白糖小半汤匙 盐适量 绍兴花雕酒俩大汤匙红烧羊肉（原味）的家常做法，红烧羊肉（原味）怎么做好吃
1. 取出羊肉解冻。
2. 切小块，飞水，沥干备用。
3. 起锅放少许油，爆香姜片，放入羊肉煸炒。
4. 依次加入绍兴花雕酒，适量酱油、白糖、盐、3个蒜瓣，再加入一定量的水，中火焖煮。
5. 大约30分钟后，转大火收汁，同时撒入适量熟芝麻，加入适量黑胡椒粉，葱段，香菜，炒匀出锅。
6. 成品
标签： 肉类
