咖喱牛肉干的主料：
小牛腱500g 咖喱粉适量 姜适量 大蒜适量 大葱适量 八角适量 香叶适量 白寇适量 黑胡椒粉适量 生抽适量 白糖适量咖喱牛肉干的家常做法，咖喱牛肉干怎么做好吃
1. 小牛腱处理下表面，洗净
2. 切条
3. 泡血水
4. 姜，蒜，葱，香叶，八角，白寇备齐
5. 肉和第四步所有材料都放入高压锅中，烧开改小火15分钟
6. 肉捞出，加入白糖，盐，生抽，咖喱粉食用油拌匀
7. 空气大炸锅预热5分钟160°
8. 放入牛肉，180°20分钟，中间每隔五分钟拿出把肉翻一下
9. 牛肉干制作完成，放入盘中凉凉吃更好
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