宝宝到了吃肉松的时候了,超市里的都有防腐剂,所以决定自己在家试试!
难度:切墩(初级)宝宝辅食之肉松的主料:
猪里脊半斤 料酒适量 葱段适量 姜适量 香叶适量 大料适量 芝麻油适量 冰糖适量宝宝辅食之肉松的家常做法,宝宝辅食之肉松怎么做好吃
1. 猪里脊冲洗干净,切成2cm左右的方块,用清水焯一下,焯的同时加入适量料酒。
2. 焯好后捞出等待备用,切好姜片,葱段放入高压锅,同时加入香叶、大料、黄豆酱油、冰糖和焯好的肉,选择鸡鸭肉的档位即可。
3. 压好后把肉捞出,晾一下装进保鲜袋,用擀面杖擀碎。
4. 擀好后放入炒锅小火翻炒,炒的过程中加入几滴芝麻油,炒干变色即可,因为是给宝宝吃的,所以炒好后我用料理棒打了几下。
5. 好啦,可以给宝宝存起来吃啦!!
心食堂小贴士
如果肉被擀的很碎,最后就不需要料理棒再加工啦!也正因为是宝宝吃的所以没放盐,酱油放的也有限,煸炒的过程中放入的几滴芝麻油是防止宝宝上火的!
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