清炖鹧鸪汤

　　鹧鸪有开胃健脾的功效，还能滋补身体，消除人们积聚的痰，今天是炖给儿子吃的，所以没放其它汤料去炖，清炖的汤很清甜，很好喝。

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　清炖鹧鸪汤的主料：

　　鹧鸪1只　　姜2片

清炖鹧鸪汤的家常做法，清炖鹧鸪汤怎么做好吃

　　1. 鹧鸪杀好去皮，洗净砍好，一只的时候忘记拍照了，砍了一半才想起。

　　2. 放半只入炖盅加满水，加入姜片，还有一半另外炖了，因为这炖盅放不了一只，煲开后调小火炖一小时

　　3. 炖好加盐调味即可

　　4. 好啦，儿子说那只是鸡腿，呵呵！

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