台风天，没事做点美食，美美哒，听说莲藕炖猪蹄还有美容的效果哦(⊙o⊙)
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上莲藕炖猪蹄的主料：
猪蹄1只500克 莲藕2节500克 姜片若干 盐适量 白糖适量 料酒适量 葱段若干 味精适量莲藕炖猪蹄的家常做法，莲藕炖猪蹄怎么做好吃
1. 猪蹄切成大块，洗净，备用
2. 莲藕去皮，切成滚刀块，备用
3. 锅里倒入冷水，将切好的猪脚放入锅内焯水，待水开后捞出猪脚，装盘备用
4. 把焯过水的猪脚和切好的莲藕一起放入锅中，开大火把水煮开，放入姜片、料酒、白糖、盐，然后转小火，盖上锅盖，炖一个小时左右
5. 成品出锅，香喷喷的么
心食堂小贴士
猪蹄在买来的时候可以让店家把猪毛用火烧一下，干干净净么 。时间炖久一点，味道更浓哦！
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