啤酒猪脚

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　啤酒猪脚的主料：

　　猪脚半只　　啤酒1罐　　姜适量　　八角适量　　生抽适量　　老抽适量　　葱一根　　冰糖适量　　蒜适量　　料酒适量　　蚝油适量

啤酒猪脚的家常做法，啤酒猪脚怎么做好吃

　　1. 猪脚洗净，剁小块，放锅里放料酒，姜，沸水后，捞起来，再过冷水

　　2. 锅里放油，热好锅把准备好的姜，蒜爆香，放猪脚

　　3. 翻炒猪脚，下料酒，糖，生抽，老抽，大火煮

　　4. 倒入啤酒，大火煮30分钟

　　5. 收汁，放点葱在上面装饰，

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