黄金鸡排的主料:
鸡胸肉1块 面粉200g 面包糠200g 盐味精糖适量 黑胡椒适量 芝麻、孜然适量 鸡蛋1/2个黄金鸡排的家常做法,黄金鸡排怎么做好吃
1. 准备齐材料
2. 鸡胸肉切片,先加调料腌制20分钟,,面粉里加点黑胡椒粉,鸡肉粘上面粉,然后在裹上鸡蛋,再继续粘上面粉,反复三次,最后裹上面包糠
3. 全部裹上面包糠后一个个放齐,尽量别上下叠压,会黏在一起
4. 下油锅炸,不可等油冒烟了再下锅,油温高会产生致癌物
5. 全部出锅
6. 换个角度看看
7. 再换个角度瞅瞅
8. 切开
9. 洒点芝麻孜然,O了
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