浙奉渔品牌出来后，慢慢开始了解海鲜自己海鲜产物，挖掘海鲜最地道做法，品尝最地道海鲜美味
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟五花肉炖河豚鲞的主料：
五花肉一块 小河豚鲞两只 大蒜生姜适量 绍酒适量五花肉炖河豚鲞的家常做法，五花肉炖河豚鲞怎么做好吃
1. 五花肉切片后，可以先用绍酒腌渍，也可以后面跟鱼鲞一起炒的时候放绍酒，五花肉不要太瘦，不然味道就没那么好了
2. 河豚鲞要浸泡一个小时让肉变软，然后切块，联系不要太大(⊙o⊙)哦
3. 好啦，要热油锅了，油比平时炒菜放少点，因为肉会有油出来。放生姜个打算跟五花肉一起炒
4. 等五花肉炒的颜色有些变化了，放入鱼鲞一起炒，此刻可以加绍酒
5. 炒至七八分输后加水，撇去油花，将水没过肉肉
6. 等到汤汁差不多了，放盐，鸡精（选择性），还可以很苦自己口味放香菜末和葱花。
7. 一盘五花肉炖鱼鲞就做好了，下酒更带劲！
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